わかめスープなど、中華スープを作るときに ・・・鶏がらスープの素で、スープを作るときということです。 最初のひと手間として、「ごま油でネギを炒める」そこに水などをいれ、スープを作る。 たったこれだけで、スープの味が何段かレベルアップします。

スープカレー４人前ぐらい 用意する食材 主要食材（チキンカレーの場合） 鶏もも肉 ２枚（３００ｇぐらい） → 手羽先等でも可 たまねぎ ４個 トマト ２個（カットトマトで可） その他の野菜 ピーマン ナス かぼちゃ にんじん キャベツ まいたけなど、きのこ…